Alergēni
Šeit apkopota alergēnu informācija par visiem garsulade.lv produktiem. Tā sagatavota saskaņā ar Regulu (ES) Nr. 1169/2011 par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem – tās II pielikumā noteikti 14 alergēni, kas vienmēr jānorāda sastāvā un jāizceļ.
Īsumā
- Visi mūsu produkti ir kaltēti dārzeņi un garšaugi. To receptēs nav glutēnu saturošu graudaugu, piena, olu, zivju, vēžveidīgo, mīkstmiešu, zemesriekstu, riekstu, sojas, sezama, sinepju, lupīnas un sulfītu (par produktu «Sīpols & co» skat. piezīmi zem tabulas).
- Vienīgais alergēns, ko izmantojam receptēs, ir selerijas – tās ir produktos «Mājas vegeta», «Jestrā tomātu adžika» un «Vasaras pieskāriens».
- Visus produktus gatavojam vienā ražotnē. Starp partijām iekārtas tīrām, taču pilnībā izslēgt selerijas pēdas pārējos produktos nevaram, tāpēc par to godīgi brīdinām ar norādi «var saturēt selerijas».
Alergēni pa produktiem
| Produkts | Sastāvs | Satur alergēnus | Var saturēt pēdas |
|---|---|---|---|
| Ķiploku pulveris (120g) | ķiploki | – | selerijas |
| Ķiploku pulveris (50g) | ķiploki | – | selerijas |
| Ķiploku pārslas (130g) | ķiploki | – | selerijas |
| Ķiploku pārslas (70g) | ķiploki | – | selerijas |
| Sīpolu pārslas (80g) | sīpoli | – | selerijas |
| Sīpolu pārslas (160g) | sīpoli | – | selerijas |
| Ugunīgā persilāde (40g) | sīpoli, ķiploki, pētersīļi, baziliks, čili pulveris | – | selerijas |
| Mājas vegeta (20g) | burkāni, seleriju lapas, sīpoli, pētersīļi, ķiploki, saldā paprika, čili | selerijas | – |
| Jestrā tomātu adžika (20g) | tomāti 60 %, sīpoli, ķiploki, čili, pētersīļi, seleriju lapas, oregano | selerijas | – |
| Pikantais dārzeņu pulveris (20g) | sīpoli, ķiploki, burkāni, pētersīļi, dilles, tomāti, saldā paprika, timiāns, oregano, estragons, čili | – | selerijas |
| Tomāts & co (20g) | tomāti 50 %, sīpoli, saldā paprika, ķiploki, oregano, čili | – | selerijas |
| Vasaras pieskāriens (20g) | baziliks 40 %, ķiploku ziedu kāti, pētersīļi, oregano, dilles, seleriju lapas | selerijas | – |
| DIPI mērcēm (20g) | dilles, ķiploki, sīpoli, estragons | – | selerijas |
| Sīpols & co (20g) | cepti kaltēti sīpoli*, ķiploki, paprika, čili | – | selerijas |
* Ceptos sīpolus iepērkam gatavus. To pagatavošanā izmantoto eļļu un miltu sastāvu precizējam pie piegādātāja. Ja Tev ir glutēna (kviešu) alerģija vai celiakija, pirms pirkuma lūdzu sazinies ar mums.
Svarīgi zināt
- Noteicošā vienmēr ir informācija uz produkta iepakojuma. Receptes laika gaitā var mainīties, tāpēc pirms lietošanas pārbaudi etiķeti.
- Ja Tev ir smaga alerģija vai jautājums par kādu produktu, raksti uz [email protected] vai zvani +371 26175322 – atbildēsim pirms pirkuma.
- Šī lapa ir vispārīga informācija un neaizstāj ārsta vai dietologa konsultāciju.
14 alergēni, kas ES jānorāda vienmēr
Glutēnu saturoši graudaugi, vēžveidīgie, olas, zivis, zemesrieksti, soja, piens (arī laktoze), rieksti, selerijas, sinepes, sezama sēklas, sēra dioksīds un sulfīti (vairāk nekā 10 mg/kg), lupīna, mīkstmieši.
